Smoothie Bowl Tropical

Ingredientes

• 1/2 manga, pedaços 150 g
• 1/8 abacaxi 260 g
• 1 xícara de bebida de soja, sem açúcar, fortificada 250 mL
• 2 colheres de chá de sementes de chia 7 g
• 1/2 colher de chá de açafrão 2 g
• 1 colher de sopa de flocos de coco sem açúcar 6 g
• 1/2 kiwis, cortados em cubos pequenos 45 g
• 1 colher de sopa de nozes picadas 6 g

Método de preparo

1. Coloque a manga e o abacaxi em um processador de alimentos ou liquidificador, reservando alguns pedaços de manga para decorar. Adicione a bebida de soja, metade das sementes de chia e açafrão no liquidificador.
2. Processe na velocidade mais alta até formar um purê bem misturado, cerca de 15 segundos, parando para raspar as laterais do recipiente uma ou duas vezes.
3. Despeje o smoothie em tigelas e decore com os ingredientes restantes.