O macarrão no molho de queijo

Você deseja fazer um almoço gostoso, sem ter muito trabalho? É um lanche rápido, gostoso e sem um monte de trabalho duro, que é uma receita, uma prática feita de entre 30 e 40 minutos, e que vai fazer com seu dia, confira! É super delicioso, e a massa é cremosa, que eu tenho certeza que vai comer a maior parte do tempo.

Ingredientes:

  • 500g de massa de sua escolha;
  • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso sabor cheddar.
  • 3 xícaras (chá) de leite por dia.
  • 1 xícara (chá) de ricota;
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de cebola, espancado, ou raspados;
  • ½ Xícara (chá) de cebolinha picada;
  • Sal a gosto.

Modo de preparo:

  • Cozinhe o macarrão em água quente com sal, e reserve;
  • Em uma panela, em fogo médio, refogue a farinha na manteiga em fogo baixo, acrescente a cebola e refogue com um pouco mais. Adicionar o leite fervendo e mexa até engrossar;
  • Adicione o creme de leite, o queijo cheddar, queijo ralado, e deixe incorporar. Ajuste o sal;
  • Em uma tigela, despeje a massa e vá acrescentando o molho e o queijo;
  • O prato está pronto, bon appetit!

Agora, é só fazer um bom lucro a partir de seu prato! Deixe-nos saber o que você pensa da receita, e se você tiver alguma deixe-as nos comentários.