Salada de frango, manjericão e trigo bulgur

Ingredientes

100g Waitrose Love Life Bulgur Trigo40g de pinhões, torrados50g de tomate seco em óleo, picado, mais 2 colheres de sopa de óleo200g de peito de frango assado,½ x 25g de manjericão desfiado, raspas de manjericãoe raspas e suco de ½ limão

Método

1. Coloque o trigo bulgur em uma panela pequena com 150 ml de água fervente, tampe e cozinhe delicadamente por 4-5 minutos, deixe esfriar e misture os pinhões, tomates picados, frango e manjericão.

2. Misture as raspas de limão e o suco com o óleo de tomate, misture a salada e tempere.