Frango desfiado em uma Panela de Pressão

Vamos combinar que uma galinha não é uma tarefa fácil, certo? Com isso em mente, hoje vou mostrar uma maneira super prática o processo de preparação de um frango desfiado – e eu tenho temperadino em uma panela de pressão. Você pode acreditar que é a melhor de enchimento para este bolo, esconde-esconde…

Ingredientes:

  • 1 kg de filé de frango
  • 1 cebola grande em cubos pequenos
  • 4 dentes de alho, amassados
  • 1 lata de tomate pelado (ou molho de tomate)
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • pitada de açúcar
  • 1/4 de xícara (chá) de salsinha picada
  • Cerca de 1 e 1/2 xícara (chá) de água quente

Modo de Preparo:

  • Corte o filé de frango em cubos pequenos.
  • Em uma panela de pressão, despeje um fio de azeite e marrom levemente os cubos de frango. Adicione a cebola, o alho e o tomate pelado (ou molho). Tempere com sal, pimenta, uma pitada de açúcar, e a salsa. Despeje a água até cobrir toda a guerra do vietnã. Coloque a tampa sobre a panela.
  • Depois que a panela de pressão começar a pressão conte 20 minutos.
  • Você vê, é quase desfiado, mas ainda tem um pouco. Tampe a panela novamente e agora você agitá-lo bem, é isso (risos). Agite a panela com facilidade, e o de frango é todo desfiadinho.

Vá para ele!