Enroladinho de carne moida

Tempo: 1 hora

Rendimento: 25

Nível de Dificuldade: fácil

Ingredientes: 2 fatias de pão o pão fatiado, 1/2 xícara (chá) + 2 colheres (sopa) de água, 1 kg de carne moída, 2 ovos, 1 pacote de sopa creme de cebola, 1 e 1/2 xícara (chá) de macarrão cabelo de anjo esmigalhado para empanar e óleo para fritar.

Preparação: Mergulhe as fatias de pão e 1/2 xícara (chá) de água e esprema para sair todo o líquido. Em uma tigela, adicione a carne, 1 ovo, uma colher de sopa de cebola e amasse com as mãos até a virada. Rolar as bolas. Bata levemente o ovo, as restantes 2 colheres de sopa de água e lave-o amendoim. Em seguida, empane no macarrão e frite lentamente no óleo quente até dourar. Escorra em papel toalha e sirva.