Caldo de carne com udon

Ingredientes

1 colher de sopa de óleo250g de pacote Waitrose British Beef Steak Stir Fry ou 250g de lombo, fatiado em fatias finas2 colheres de sopa DeSiam NamJim Kai Pimenta doce e molho de abacaxi1 pimentão vermelho pequeno, sem sementes e cortado em fatias finas600ml de caldo de carne2 x 150g de pacote Amoy Straight To Wok Udon Macarrão Grosso235g de pak choi verde, fatiado1 colher de sopa de molho de soja 

Método

1. Aqueça o óleo em uma panela grande. Misture o bife com o molho de pimenta e abacaxi. Deixe cair na panela junto com o pimentão fatiado e frite por 2 minutos.

2. Adicione o caldo, o macarrão, as partes brancas do pak choi e o molho de soja. Deixe ferver e cozinhe por 2-3 minutos.

3. Adicione o pak choi restante e deixe até murchar antes de servir.